アッ！とＨＯＭＥ　ＭＥＡＬ

５月１４日、昨日は息子の１３回目のお誕生日でした♪

息子の希望で今年のバースデーケーキはサーティーワンのアイスケーキ。

あのシュワシュワ、パチパチのポッピングシャワーがお気に入りらしくてこれに決定！



「お寿司が食べたい！！」というので、回っていないお寿司を・・(笑）



気合いを入れるために丸刈りにした息子が持っているのは、バースデープレゼント。

プレゼントもちょっと奮発・・・というか、じいじやばあばからもらったお祝いと合わせてみんなからのプレゼントということでウォークマン。

今までは「お誕生日プレゼント何がいい？」と聞いても「今、欲しいものがないから欲しいものができてからでいい。」と言ってた息子ですが、今年は早くから自分の中で決めてたみたい。

てっきりゲームソフトだと思ってたのに、時々音楽を聞いて癒されたいのだそうです・・。



お姉ちゃんも今年は弟のために早くから用意をしていたらしく、文具いろいろ。

娘は先輩風をふかせて、シャープペンはテストの時に２本は必要だ！だの、色ペンもいろんな色を持って方がいい！だの、これはテスト勉強の時に役立つかもと暗記カードまで・・・。
このプレゼントは気に入らなかったら自分のものにしようと思っていたらしく、「気に入らなかったら返していいからね！」とプレゼントをあげながらも返却を要求する娘・・・(-_-;)

意に反して息子は、どれもすごく気に入ったらしく　暗記カードは、早速　来月の期末テスト勉強で使わせてもらう！と宣言してました。

中学に入学してグッと大きくなった息子。身長はいつからか私をぬいてしまい、まだまだ大きくなりそう。声も低～くなってきて、男の子から男子！・・・になってきてます。

このあいだまで小さくて、いつも私のすぐそばにいたような気がするけど・・・子どもの成長って本当に早いですね。嬉しいやら、寂しいやら・・・でも、いつも見守っているからね。
あっ!見守るだけじゃなくて口も出すけどね～。(笑）




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ものすご～～～く、お久しぶりの更新です。

子ども達が中学・高校へと進学して、早一ヶ月が経ちました。

子ども達は、とても元気で毎日学校が楽しい～！！と頑張っています。若いっていいなぁ～・・。

今だに新生活のリズムに乗れないのは私だけ・・・歳のせいでしょうかね～・・(笑）

二人とも帰宅するのは毎日８時過ぎ・・・夕食をそれぞれ帰ってきた順に食べながら、学校でのいろんな話を聞かせてくれます。二人とも本当に楽しい学校生活をおくっているんだろうなぁ～と嬉しい半面、９時を過ぎてダラダラしてくると早くしなさ～い！と絶叫している毎日です。

そんな生活の中でも、毎日とはいきませんがパンは細々と焼いています。

随分前のことですが、久しぶりにレーズン酵母を起こしました。やっぱり、酵母パンはおいしい～♪



今回の酵母ちゃんは上出来でした。ふっくらとおいしそうに膨らんでくれてます。

参考にしたのは、こちらのレシピ→（☆）

オーブンから漂うシナモンシュガーの香りがしあわせ～。

忙しい毎日ですが、それはみんな同じ。無理なくマイペースでまた更新しようと思ってます。




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４月に入って生活の中で変わったのが、早起きしての毎日にお弁当作り！

冷食ばかりは、ちょっとね～・・と生意気な娘。朝早くのお弁当作り、冷食を頼らずに何に頼ったらいいのよ～！くそ～っ！！と思っていましたが、娘のお弁当箱はさほど大きくないのでどうにかできる。もちろん一品くらいは冷食に頼りますよ～(笑）。

前日作った煮込みハンバーグを作った時に、お弁当用に小さく作って入れてみたり・・。



「卵焼きはカニカマやシーチキンを入れたらおいしいよね～。」というので作ってみたり・・・



アスパラをお肉で巻いてコジャレてみたり、塩昆布は炒めものなどに使えるので常備しておいた方がいいなぁ～と思いながら作ってみたり・・・



「私、鮭フレークをご飯にかけて食べるの好きよ。」というので、ごはんも白じゃ味気ないと思いふりかけな何種類か買ってきて、ローテーションでかけてみたり・・・。



お肉ばかりじゃなくて、時には魚も入れたほうがいいかしら？・・・と思って入れてみたり、カニカマを一度ほぐしてマヨネーズとちょこっとのしょうゆで味付けして卵に巻いてたらおいしいかも・・と思いつきで作ってみたり・・。（←これおいしかった。）



昨日の日曜日なんて、福岡サンパレスの演奏会に参加して帰りが遅くなるから、お腹がすくと思うので少し大きなお弁当箱にして～。というので、お弁当箱を変えて　いつもより少しだけ大きなお弁当箱に何を入れようと冷蔵庫を何度も何度も開けながら作ってみたり・・・。

・・と、こんな感じで先週の一週間のお弁当作り頑張りました。

よく見ると、同じようなおかずが一日おきくらいに登場してるけど、そんなにお弁当のレパートリーないし・・。(笑）

これから毎日にのことなので、少しずつ考えながら作っていこうかな・・。



今日から娘は朝課外が始まり、先週よりも一時間早く起きて「こんな時間に起きたの初めてかも～！」と言いながら少し先のバス停の始発のバスに乗って行きました。

私も今日から４時半起床でお弁当作り。仕事中に眠くならないか心配だわ。(笑）

毎日のお弁当作り、苦にしても仕方ないので楽しみながら・・記録に残しながら・・やっていこうと思います。

そのうち、今日は学食にする！だの、パン買って行く！だの言うようになると思うから～♪




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今週の月曜日は娘、水曜日には息子の高校・中学の入学式が終わりました。

３月までとは、まったく違った生活になり新たなスタートといった感じでしょうか・・・。

私は毎朝５時起きで（朝課外が始まったらもっと早いかも～。)娘のお弁当作り。

娘は最寄のバス停から始発バスに乗って電車を乗継ぎ駅からまた徒歩で学校まで・・・と１時間くらいかけて通学しています。
帰りは部活を終え、最寄駅まで車で迎えに行き（タイミングのよいバスがないの～。)毎日８時半くらいの帰宅でしょうか・・・｢お腹すいた～。」「眠い～。」を連呼しています。
娘に夕食を食べさせ、片付けをしてお風呂。
テレビをゆっくりと見る暇もなく、いつ娘からお迎えコールがくるのか分からないのでパンを焼くタイミングもつかめず・・・といった毎日です。

息子も昨日からヘルメットをかぶり、元気にチャリ通学をしています。仲良しの友達ともクラスは離れ、同じ出身小学校の子も女子しかいない状況。こちらも試練。でも、まだ部活にも入部してないし塾にも行ってないので緊張しつつも少しだけ余裕ありです。

これから、どんどん生活リズムが変わるんだろうなぁ～。



こんな風に生活が変わってしまい、身体にガタがこないように・・・って事で始めたのが、おめざにグリーンスムージーを飲むこと。ちょっと前から話題ですよね。これがいい！と聞けば、すぐに取り入れてハマってしまうタイプなので・・。(笑）

毎日のように、クイジナートのブレンダー⇒☆でガ～ッと作っています。

私の場合は毎日飲む分だけしか作らず、野菜はサラダほうれん草だったり、地場産のパセリだったり、ルッコラだったり・・・と葉物野菜を１種類と国産ネーブル、バナナ、時にアボカドやキウイなんかを加え、お水を少し入れて作っています。
分量は毎日適当～。



これが本当にいいのかどうなのか分からないけど、野菜と果物を毎朝摂れて元気が出る！って勝手に思い込んでます。(笑）

いつまで続くかなぁ～・・。(笑）




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レーズン酵母で久しぶりにワッフルを焼きました♪

最近はパン作りは手捏ねではなく、ミキシングはＨＢにお任せ。忙しくても疲れてても、それでもお家パンが作りたくて食べたくて、無理せずに頼れるものには頼ってます。(笑）

夜の空いてる時間にミキシングして、ゆっくりゆっくり室温発酵。

朝起きてみると、いい感じで発酵できてた～。

今週から子ども達の学校が始まるので早起きの練習をしてるから、今のところは少しだけ朝に余裕があるのです。（実際、学校が始まったら分かりませんけどね(^^ゞ）

朝の家事の合間、合間で様子を見ながら焼きました。



おいしそうにできた～！と自己満足。

酵母で作ったワッフルは、見た目ふんわりで外はカリッとしてて中はもっちり。素材の味が生きて感じでおいしい～。



ちょっと前だけど、酵母でクッぺも作ってみました。これは一番きれいにできた子。

あとのはもう少し頑張りましょう・・・って感じで、ハード系は相変わらずです。
今年こそ、上達したい！

朝晩はまだまだ冷えるけど、日中は春らしいポカポカ陽気になってきて　車を運転してても気持ちがいい。あちらこちらで見る桜も満開できれいです。

明日は、いよいよ娘の入学式。お天気もよさそうでよかった～。




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