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おかずサラダ2と印度の味♪

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マイブームのおかずサラダpart2。

キャベツをレンジでチンして、海草と発芽大豆、ミニトマト、トーストした油あげもプラスして、きのこのしょうゆ煮をたっぷりかければドレッシングいらず。モリモリ食べれます。

きのこのしょうゆ煮は、我が家の常備菜。いろいろと使えて便利です。

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先日コストコで買った印度の味バターチキンを使っての夕食。

鶏もも肉にカレー粉とヨーグルト、クレイジーソルトで下味をし、あとは作り方の通り15分煮込み仕上げにバターと生クリームをプラス。

ナンは手作りしました。 育ち盛りの息子のためにご飯も用意。

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ご飯にかけて・・・うん!おいしい!

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ナンをつけながら食べても、おいしかった!

おいしいね~!と食べたのは私だけ。

子ども達はフツーのカレーが良いそうです。





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