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時短パン♪

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レンジ発酵で作ったパン。1時間くらいでできるので、やる気がない時やパンを買い忘れた時にいいですよ。

200gの強力粉でパウンド型に入れて作りました。

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仕込み水にはこのアーモンドジュースを使ってみました。

娘は香りがいつもと違うと言うけれど、私はよくわかんない。

トーストするとミミがさっくさく、クラムはややしっとりめとおいしくできました。

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早速、昨日「あさいち」で見たチーズトーストを再現。普通のスライスチーズを使ったけど、おいしくできました。ポイントはトースターの余熱とマヨネーズを薄く塗ること。もう一つは伯母が作ったあまおうの手作りジャム。これがとってもおいしいの!

久しぶりに、1限目が休講になった娘とゆっくりと朝食しました。
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