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今日もジャーサラダ弁当

IMG_1700.jpg

昨日に引き続き、娘のジャーパスタ弁当2回目。

今日はスパサラを使ってみました。野菜は、人参、枝豆、チーズ、トマト、黄色パプリカ、ブロッコリースプラウト、グリーンリーフと盛りだくさん!

一番下には下味用の手作りドレッシングを入れてはいるけれど、そのまま食べるので上かけ用にと、わざわざ一回分用のごまドレッシングを用意してたのに冷蔵庫の中に忘れてるし・・・味気ないお昼ご飯だったんじゃないかしら・・?(笑)

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今日の夕食は夏野菜カレーと娘のお弁当の残りで久しぶりに作った具だくさんスパサラ。
カレーは、よく煮込んだので野菜の形が分からなくなってるし・・・でも、野菜の旨味で味はバッチり!
夏野菜カレー、大好きです!!
今日は温玉をおまけにのっけてあげました。 スパサラも久しぶりにおいしかった!




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